Celle di lievitazione statiche.
Forno a carrello rotante.
Forno a piani.
MR8, l'ultimo progresso nella tecnologia Zero Stress Dough per il meglio della produzione artigianal
Tecna, la spezzatrice per Ciabatta senza stress con dispositivo di carico da 25 a 2.000 g (da 0,88 a
Linea per la produzione di filoni, baguette, pane in cassetta.
Linea per la produzione di filoni, baguette, pane in cassetta con integliamento automatico.
Grazie ad ATHENA PLUS LARGE con il suo "stop stress system" questa linea permette di ottenere pane p
HI-LINE è una nuova concezione delle linee automatiche, disegnata ed ideata per i MEDI/GRANDI panifi
Questa linea è la sorella minore della Flex line 1, la quale è apprezzata dai nostri clienti per gli
HI-LINE 5 è una versione COMPATTA completa di stazione di stampa per ottenere un gran numero di prod
HI-LINE 6 rappresenta il modello di punta della gamma HI-LINE e combina insieme tutte le funzionalit
HI-LINE 7 è la linea più completa della gamma con l'aggiunta della stazione di deposito semi: può es
MINI C40 è adatta per produrre pane per hamburger, filoncini e hot dog con una produzione oraria mas
MINI SF3 è in grado di produrre Hamburger, Filoncini, Hot Dog e Panini con una capacità oraria massi
ROLL LINE è una linea completamente modulare per la produzione di hamburger, filoncini e hot dog, co
SMALL LINE è adatta per produrre pane per hamburger, filoncini, hot dog e pane stampato di qualsiasi
Superflex, il massimo della flessibilità.
I refrigeratori d'acqua servono per abbassare la temperatura dell’acqua.
Il dosatore/miscelatore Mod. MDA è un dispositivo di dosatura/miscelazione di acqua.
Il dosatore/miscelatore Mod. MDM è un dispositivo di dosatura/miscelazione di acqua.
Il dosatore Mod. SDM è un dispositivo di dosatura di acqua.
L’impastatrice a bracci tuffanti è particolarmente indicata in panifici, grissinifici e industrie do
Impastatrice a forcella a vasca motorizzata adatta per impasti duri e semiduri.
Impastatrice a spirale autoribaltante da 130 a 300 kg di pasta.
Impastatrice a spirale a vasca fissa
Impastatrice a spirale a vasca fissa da da 30 a 300 Kg di pasta.
Impastatrice a spirale
Macchina che consente il sollevamento di un carrello ed il rovesciamento.
Spezzatrice arrotondatrice automatica a 4-5-6 file per una produzione massima di 15.000 pezzi/ora.
Spezzatrice arrotondatrice automatica a 4-5-6 file per una produzione massima di 9.600 pezzi/ora.
Spezzatrice arrotondatrice a due file per una produzione massima di 3.000 pezzi/ora.
Spezzatrice automatica no stress.
La spezzatrice automatica Mod. OPERA 240 è una macchina adatta alla spezzatura di pasta, al fine di
La spezzatrice Mod. TECNA è una macchina adatta alla spezzatura di pasta, al fine di ottenere svaria
La spezzatrice volumetrica industriale Mod. ZERO 10 è una macchina adatta per la spezzatura di pasta
La spezzatrice volumetrica Mod. ZERO 5-6 una macchina adatta per la spezzatura di pasta in parti ugu
Formatrice per pane a 4 cilindri.
Formatrice per pane a 2 cilindri.
La formatrice-filonatrice Mod. F3 è una macchina adatta per la realizzazione di pane avvolto e filon
La filonatrice Mod. F4 viene utilizzata per la realizzazione di filoni avvolti e successivamente fil
Alimentatore a stella per alimentazione spezzatrici.
Il gruppo automatico Mod. BRIO è adatto per medie e alte produzioni di pane avvolto e solo spezzato
Il gruppo automatico Mod. BRIO 2 è adatto per medie e alte produzioni di pane avvolto e solo spezzat
Il gruppo automatico Mod. DUETTO è adatto per medie produzioni di pane avvolto o solo spezzato tipo
Adatto alla produzione di filoncini.
Macchina adatta a conferire alla pasta una forma rotondeggiante.
Macchina industriale adatta a conferire alla pasta una forma rotondeggiante.
Celle di lievitazione intermedia è adatta per far riposare pezzi di pasta di forma sferica.
Dall'8 all’11 settembre 2019 a Las Vegas.
Dal 6 al 9 maggio 2019 a Shanghai
Auguri dalla famiglia Sottoriva!
Dal 5 al 7 marzo 2019 a Las Vegas.
Martedì 26 giugno 2018 nel laboratorio Sottoriva.
Dal 25 al 27 maggio a Marano Vicentino.
Corso di aggiornamento martedì 27 febbraio.
L’azienda deve molto al suo territorio.
Lo comunica la Federazione Italiana Panettieri.
Arrivano le spezzatrici Zero Stress Sottoriva.
Macchinari e soluzioni che facilitano il lavoro dei panettieri.
Per coglierle è necessario un grande spirito di osservazione.
La sua soddisfazione maggiore è vedere i clienti contenti.
L’area manager estero ci racconta la sua professione.
Il responsabile del reparto Spedizioni è alla continua ricerca del miglioramento.
L’After Sales si prende cura dei clienti ogni giorno.
Bortolo Marenda va in pensione.
