Macchina adatta alla lavorazione di pasta soffice e/o bastarda allo scopo di conferire alla stessa una forma rotondeggiante.
Il pezzo di pasta da arrotondare viene fatto roteare su se stesso trascinato dal cono rotante in contrasto con i canali concavi teflonati.
La macchina equipaggiata di serie con due sfarinatori e può essere abbinata a qualunque delle spezzatrici volumetriche. Struttura in acciao inox.
Montata su ruote piroettanti e dotata di dispositivo di appoggio fisso a terra.
Il cono e i canali sono teflonati e adatti a lavorare sia le paste tenere che le paste dure.
Piani di raccolta briciole estraibili e facilmente pulibili.
Canali regolabili in apertura in modo da poter arrotondare pasta da 30 g a 1.400 g ca. con una superiore qualità di arrotondamento sia al minimo che al massimo del range di pezzatura.
TIPO | MOTORE | PEZZATURA gr | MASSA kg | DIMENSIONI mm |
ASR | KW 0,75 | 50/1300 | 260 | 1000x920x350 |
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