I dosatori miscelatori d'acqua programmabili per panifici Sottoriva sono dispositivi di dosatura dell'acqua elettronici dotati di microprocessore. Questo tipo di prodotti è indispensabile, nell'ambito della panificazione, per assicurare la standardizzazione ed il mantenimento della massima qualità del prodotto finito. La comoda tastiera digitale a membrana integrata in ognuno dei prodotti permette il facile controllo delle funzionalità quali:
- quantità dell'acqua da dosare;
- temperatura dell'acqua da dosare.
I dosatori per acqua Sottoriva permettono una capacità massima di dosaggio fino a 999,9 litri con risoluzione del decimo di litro.
