Il Sottoriva Bread Technology Center è uno spazio ideato con il duplice compito di supportare la divisione di ricerca e sviluppo aziendale e di essere la sede di tutte le prove che vengono eseguite con la clientela Sottoriva.
Il Bread Technology Center è equipaggiato con tutti i più moderni macchinari e forni per la produzione di pane, costantemente aggiornati e in grado di soddisfare la più esigente clientela.
Durante i test l’azienda mette a disposizione il suo personale specializzato che supporta e guida il cliente durante tutte le fasi di test.