Автоматический электронный тестоделитель модель OPERA 240 предназначен для производства различных типов хлеба, чиабатты и штампованных хлебобулочных изделий. Данная машина подходит как для мягкого, так и плотного теста и позволяет получать заготовки толщиной до 40мм.
КОНСТРУКЦИЯ И ТЕХНИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ:
- Конструкция машины из нержавеющей стали
- Возможность настраивать положение электронной панели управления обеспечивает комфортную работу для оператора.
- Система нарезки на 1-2-3-4-6 ряда (3 опционально) со сменными ножами дают возможность производить изделия весом 25-1280 гр.
Так же доступна версия машины мод. OPERA-ONE 240
OPERA-ONE версия машины идет в комплекте с тройной системой нарезки, в дополнение к классической "лопатке":
1. Поперечная нарезка гильотинными ножами: в сочетании с продольными ножами на 1-2-3-4-5-6 ряда (3 опционально) .
2. Система нарезки на 1-2-3-4-6 ряда (3 опционально) со сменными ножами дают возможность производить изделия весом 25-1280 гр.
3. Система штамповки хлеба: установлена над выводящим транспортерам.
A. Традиционные штапмы - среди которых "черепаха", "гусеницы", или другие рисунки под заказ клиента. Ширина штампа начинается с 60 или 80 мм.
B. Специальные штампы для производства различных форм, к примеру ромбов, треугольников, заостренного багета и многих других...
4. Мукопосыпатель над загрузочным транспортером (опционально).
напишите нам, используя эту форму.
Мы свяжемся с вами как можно скорее.
